CREMA HELADA AL LIMÓN CON GELATINA DE UVA TEMPRANILLO

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Como ya os adelantaba en el último resumen de acontecimientos gastronómicos de este mes, el reto de Tía Alia se ha vuelto viajero. Hoy c...

HELADO DE MORAS Y QUESO DE CABRA - Segundo aniversario

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¡Parece mentira! Este blog ha cumplido los DOS AÑOS y, muy en mi línea, se me ha olvidado completamente celebrarlo. ¡Soy un desastre! ...

HELADO DE MELOCOTÓN CON CRUMBLE DE AZÚCAR MORENO Y CANELA - #cocinaunasonrisa

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Hay una diferencia muy clara entre la risa y la sonrisa, entre reír y sonreír. La risa sale de forma natural y, a veces, de forma preci...

MUSELINA HELADA DE FRESÓN Y FRAMBUESA

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Cuando me presento a un reto organizado por algún blog gastronómico casi nunca suelo decantarme por la opción dulce, pero esta vez  he d...

BOMBÓN HELADO DE FRESONES

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Me temo que esta vez me he adelantado un poco a la temporada de verano. ¡No lo puedo evitar! La cubeta de mi sencilla heladora ya ha sa...

POLO HELADO DE DAIKIRI CON CHOCOLATE

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Después del parón veraniego ahora toca empezar a retomar las costumbres habituales. Ya llega el día 15 y a mí me encanta participar e...