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domingo, 4 de enero de 2015

MIS RECETAS FAVORITAS - RESUMEN 2014

Hoy he echado un vitazo a todas las recetas publicadas durante el 2014 y he preparado una recopilación con las que más me han gustado. Me ha hecho gracia mi insistencia con verduras y hortalizas de colores morados y rojizos. ¡Pura fijación! Aquí os dejo mi selección. Espero que os gusten. 








  • Lombarda con manzana
  • Pastel de acelga roja con patatas y huevos
  • Queso fresco con pesto de remolacha


  • Tarta de manzana con caramelo salado y foie mi-cuit
  • Bocadillo de sardinas ahumadas y rúcula
  • Galletas de queso grana padano y tomillo
  • Pasta con calabaza, tocino, setas rebozuelo
  • Pasta frita especiada
  • Paté de higaditos de pollo y naranja
  • Rollitos de berenjena rellenos




  • Mini chocolat bundt cake
  • Fresas versus fresón
  • Crema helada al limón con gelatina de de uva tempranillo
  • Tarta de chocolate y cerezas al marrasquino



  • Pan de salvia y ajo
  • Trenza de pan de nata, miel y sésamo caramelizado

11 comentarios :

  1. Querida Cósima/ Helena, cuando echamos un vistazo y vemos todo lo que hemos trabajado me quedo !!!!helada!!!, es impresionante, has hecho bien en publicar tu resumen de acuerdo a tus gustos, yo he hecho el mío de acuerdo a los gustos de los demás, jejeje, que no difieren demasiado pero que a veces piensas, ufff yo hubiese mirado otras. Gran trabajo querida, nos seguimos viendo, bss

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  2. Yo lo tendría muy difícil si tuviese que hacer una selección en tu blog! Que tengas un buen año 2015! Marta

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  3. Estupenda recopilación, Elena!!! Tu si que sabes!!!
    Feliz Año Nuevo!!!
    Besitos!

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  4. Feliz año! Por un 2015 lleno de recetas tan estupendas como éstas!!!

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  5. Un montón de recetas, cada una más apetitosa que la anterior... Buenísimas!
    Marta

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  6. Una recopilación excelente y variada.
    Buen Año Nuevo
    Bss

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  7. Antes de nada, ¡Feliz Año! Este recopilatorio está fenomenal ya que muchas de las recetas me las había saltado. Gracias por el recopilatorio y que el 2015 te traiga muchos éxitos y sobre todo salud. Un beso

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  8. ¡Hola, Ele!
    Ahora que hice los deberes puedo pasar a comentar por acá ... ;) ja !
    Me encantan todas. Me asombra como de algunas me acuerdo especialmente y de paso recuerdo que tengo aún otras en pendientes. Ahora que mi cocina va tomando forma será el momento de saldar viejas deudas.
    Como te imaginarás, la col lombarda con manzana es ciertamente mi favorita y debo agradecerte por la generosidad con que la compartiste.
    Cariños!

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  9. Un fantástico recopilatorio, Cósima: ¡que pintaza tiene todo!!!!
    Algunas las probé a hacer pero aún tengo varias pendientes
    Por cierto: feliz año ^-^

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  10. Un recopilatorio completo y bien apetecible!
    Un beso enorme. Feliz semana!

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