Sin duda alguna, hoy es el día más mágico del año. Anoche dejamos los zapatos bien limpitos a los pies del árbol de Navidad (una tradición que me niego a abandonar), y esta mañana han aparecido un montón de paquetes junto a ellos. Lo mejor de todo: ver la sonrisa y la cara de asombro cuando detrás del envoltorio aparece un regalo sorpresa.
Lo normal es entretenernos más de la cuenta y retrasar un poco el desayuno. Luego siempre andamos con prisas para llegar puntuales a la comida familiar, así que este año he preparado el aperitivo con suficiente tiempo para no tener que andar corriendo.
Me apetecía hacer algo que se pueda ir picoteando mientras van llegando el resto de hermanos. Por eso he pensado en estos CONOS DE QUESO DE CABRA ESPECIADOS.
La presentación me encanta porque puedo distribuir las macetas de diferentes tamaños por la mesa principal y alguna otra auxiliar. Parecen chupa chups de queso de diferentes sabores y colores.
He vuelto a repetir el molde de Silikomart que utilicé hace algunos días con la receta de los Bombones de Chocolate y Naranja Deshidratada. Me parece muy divertido y versátil.
INGREDIENTES:
Queso de cabra
Pimienta negra recién molida
Cebollino
Cebolla frita
Frambuesa deshidratada
Quitar el la parte exterior del rulo de queso de cabra, colocarlo en un plato y mezclar la pimienta negra recién molida con un tenedor hasta encontrar el punto deseado. Colocar el queso en los moldes y procurar que la superficie quede bien igualada. Poner los palitos de papel blanco en la mitad de cada cono e introducir en el congelador.
Sacar el día que se vayan a consumir y desmoldar inmediatamente para que no se rompan. Dejar que el queso se atempere un poquito y simplemente pasar por un plato donde tendremos preparada la cobertura elegida.
La cebolla frita que he utilizado es la que siempre compro en Ikea, y ha quedado muy bien. También he preferido usar mi ingrediente mágico (la frambuesa deshidratada) en lugar de pimienta roja. El sabor cítrico con el queso le da un toque diferente.
Y ésto es todo. Un aperitivo facilísimo y muy impactante. Espero que os haya gustado. Feliz día de Reyes.
mira que fácil y que buena idea!!!! y el toque fresa deshidratada es muy buena idea!!!!
Y lo que más me gusta…espera en el congelador a ser "requerido"…
Besos y feliz día!!!!!
Oh! esos conos si los puedo comer, además el queso de cabra me encanta y queda tan vistoso y sencillo, un aperitivo REAL.
Feliz día de Reyes!!
Un besito
Me encantan!!!!! Qué originales! Me encantan
Besos!
Que original y que chulada, me encantan y voy a probarlos, seguro que más de uno se me queda con la boca abierta, jeje!
Besitosssss
Que ideal… rico, sano y precioso… yo también te los voy a copiar… ja….
Un besazo Elena , mañana vuelta a la normalidad, ya la echaba un poco de menos… ◔◡◔
Que maravilla de idea Elena, sencilla y vistosa. Esa vena artística que pones en todo me encanta y además en macetas. Sigo dándole vueltas al reno, es que yo lo de sonreír no es lo mío. A ver cuál me imprimo y qué cara pongo, porque si después me voy a ver por ahí, me da nosequé.
Un besazo y feliz Martes.
Qué xulos, Cósima!!!
Lindísimos y superapetecibles, Cósima, sobre todo a estas horas 😉
Besotes y ¡bienvenida normalidad!
Quedan chulísimos y seguro que están muy buenos!! Besos y feliz año!!
Que cosa mas chula y sencilla, geniales!!! Feliz año guapa
Bss
Hola guapetona y feliz año!!!! Un aperitivo simple y rico. Besitos
Que bonito!Una idea preciosa, este tipo de recetas me encantan pq son mega faciles, rapidas y quedas como un rey 😉
http://sanwichitamakingoff.blogspot.com.es/2014/01/patatas-con-hongos-de-la-yaya.html
un placer ver tu receta, imagino su sabor , debe estar exquisito, y los colores… besis
Genial, me encanta la receta y la foto, que cosa tan bonita y rica. Gracias
Un aperitivo estupendo, además, así le damos otros usos a esos moldes que se nos acumulan en los armarios….
Besos.
Elena,
No habia venido este año por aquí y como siempre, me has sorprendido una vez más. Me gustan estos conos: superoriginales!
Te los voy a copiar!
Nani
Elena , lo primero FELIZ AÑO !!!
Espero que hayas disfrutado de las fiestas. Los afortunados que se comieron estos conos estoy segura de que si lo hicieron.
Unos conos además de deliciosos, novedosos y originales. Me encanta tú idea !!!
Besotes